针对网上曝光的学校食品安全问题，为防患于未然，3月21、22日，总务处联合学工处、保卫处、物业开展了春季校园食品安全大检查，对一、二食堂和地下商业街进行了食品安全突击检查。

此次检查的重点为食品原材料贮存条件是否符合要求、贮存的原材料感观性状是否发生变化，对部分原材料和留样食品进行抽样化验，检查各项指标是否符合要求；检查冷冻冷藏设备是否正常使用、定期维保，冷冻冷藏温度是否符合要求，是否定期清理库存原材料。同时检查了学院食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、加工操作、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生等条件是否合格。针对检查中发现的问题，责令限期整改，确保食堂、地下商业街食品安全，保证全院师生吃的安全吃的放心。

此次春季校园食品安全大检查，进一步提升了食品从业人员的食品安全意识，督促各食堂及地下商业街严格落实学院食品安全管理制度，从而保障广大师生的饮食安全和身体健康。