为切实加强校园食品安全管理,2025年4月1日,总务基建处后勤保障科牵头开展春季食品安全专项检查行动。此次督查联合医务科、保卫部、学生工作部等多部门组成专项工作组,并特别邀请长沙县市场监督管理局执法人员参与,对学院2号食堂进行了全方位食品安全隐患排查。
在近3小时的现场检查中,督查组通过实地查看、设备检测、台账查验等方式,重点检查了食品加工全流程管理情况,也提出了需要整改的问题。
源创餐饮公司负责人现场签署整改承诺书,表示将严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,在3个工作日内完成所有问题整改,并提交书面整改报告。总务基建处后勤科负责人强调,将持续跟进整改落实情况,计划于4月4日组织"回头看"专项复查,确保各项整改措施落实到位。
总务基建处负责人表示,将以此次检查为契机,建立"日常巡查+专项检查+联合督查"的三级监管体系,后续拟通过安装"互联网+明厨亮灶"智慧监管系统、设立师生监督岗等创新措施,筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全。
总务基建处
2025年4月1日
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